Borneohits.com – Anggota DPRD Kabupaten Barito Utara (Barut), H. Alhadi, memberikan apresiasi tinggi terhadap rencana pelaksanaan pelatihan dan sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha) yang diprakarsai oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Barito Utara.
Langkah ini dinilai strategis dalam memperkuat pemahaman kolektif terkait tata cara penyembelihan hewan yang selaras dengan syariat Islam serta standar kesehatan publik.
Pernyataan tersebut disampaikan Alhadi di Muara Teweh, Minggu (10/5/2026), guna merespons agenda pelatihan Juleha yang dijadwalkan berpusat di Masjid Raya Shiratal Mustaqim Muara Teweh.
“Kegiatan ini sangat positif karena memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang tata cara penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam, higienis, dan memenuhi standar kesehatan,” kata H. Alhadi.
Menurut legislator tersebut, kehadiran figur juru sembelih halal yang mengantongi kompetensi teknis sekaligus pemahaman fikih agama yang matang sangat krusial.
Hal ini menjadi garansi mutlak untuk menjamin kualitas, mutu, serta kehalalan produk daging yang beredar dan dikonsumsi oleh masyarakat sehari-hari.
Ia menggarisbawahi bahwa prosesi penyembelihan hewan yang dilakukan secara presisi tidak boleh dipandang sebatas ritual keagamaan semata, melainkan memiliki korelasi linear terhadap aspek higienitas pangan dan proteksi kesehatan konsumen.
“Penyembelihan yang benar tidak hanya berkaitan dengan aspek agama, tetapi juga menyangkut kesehatan dan keamanan pangan bagi masyarakat,” ujarnya menekankan.
Lebih lanjut, Alhadi memuji terobosan taktis MUI Kabupaten Barito Utara yang merangkul multisektor dalam komposisi kepesertaan pelatihan, mulai dari jajaran pengurus takmir masjid, organisasi kemasyarakatan Islam, tenaga teknis lapangan, hingga pelibatan unsur dokter hewan.
Kolaborasi lintas disiplin tersebut diharapkan mampu mendongkrak kesadaran dan pemahaman komprehensif masyarakat mengenai urgensi penyembelihan halal yang patuh pada hukum agama sekaligus memenuhi protokol kesehatan baku.
“Kami berharap kegiatan ini berjalan lancar dan mampu melahirkan juru sembelih halal yang profesional, sehingga masyarakat semakin yakin terhadap kualitas dan kehalalan daging yang dikonsumsi,” tuturnya.
Di akhir keterangannya, politisi Barito Utara ini menaruh harapan besar agar program sertifikasi Juleha tidak berhenti sebagai agenda seremonial sesaat, melainkan diwujudkan sebagai program pembinaan yang berkelanjutan demi mendongkrak standar kompetensi jagal di daerah setempat.
“Ini juga menjadi bagian dari upaya pembinaan umat dan peningkatan pelayanan kepada masyarakat, khususnya menjelang pelaksanaan ibadah kurban,” pungkas H. Alhadi. (red)
